Liköre

Trüffel Likör kaufen oder Kräuterlikör suchen: Was ist hier dabei?

Diese Kategorie bündelt mehrere Liköre aus eigener Herstellung. Dazu gehören der getrüffelte Eierlikör nach altem Familienrezept in 200 ml und 350 ml, die Kräuterliköre „THE GENTLEMAN" mit 34–35% vol und „THE LADY" mit 28–29% vol, außerdem Ingwer-Zitronen-Likör mit 27% vol, Kümmellikör auf Kartoffelwodka und Lavendellikör mit 28% vol.

Beim Kauf von Trüffel Likör geht es hier vor allem um den getrüffelten Eierlikör. Für die Suche nach Kräuterlikör, Ingwer-Zitronen-Likör, Lavendellikör oder Kümmellikör stehen daneben weitere Richtungen bereit. Die Flaschen werden von Hand abgefüllt. Beim getrüffelten Eierlikör kommt der Trüffelgeschmack aus Trüffeln der Gattung Tuber, nicht aus zugesetzten Aromastoffen.

Welcher Likör passt zu welchem Anlass?

Für Dessert, Kaffee oder ein kleines Glas pur bietet sich der getrüffelte Eierlikör an. Die 200-ml-Flasche ist praktisch zum Kennenlernen, 350 ml für alle, die ihn gezielt wieder einschenken möchten. Beim getrüffelten Eierlikör stehen damit sofort zwei Größen zur Auswahl.

„THE GENTLEMAN" und „THE LADY" richten sich an alle, die Kräuterlikör kaufen möchten und auf unterschiedliche Alkoholstärken achten. Ingwer-Zitronen-Likör mit 27% vol wirkt in der Kategorie deutlich anders als Lavendellikör mit 28% vol. Der Kümmellikör setzt auf Kartoffelwodka als Basis und spricht vor allem Menschen an, die eine klare Kümmelnote suchen.

Wie serviert man Trüffel Likör und andere Liköre?

Kräuterliköre und Kümmellikör passen gut leicht gekühlt in kleine Gläser. Ingwer-Zitronen-Likör kann pur oder zu Desserts eingeschenkt werden. Lavendellikör wird am besten sparsam serviert, damit die florale Note nicht alles andere überlagert.

Der getrüffelte Eierlikör funktioniert pur, zu Desserts oder über Vanilleeis. Nach dem Öffnen sollte Eierlikör kühl gelagert werden. Andere Liköre bewahrt man dunkel und gut verschlossen auf.