Trüffel-Whisky

Trüffel Whisky kaufen: Eiche oder Portweinfass?

Diese Kategorie richtet sich an alle, die Whisky mit Trüffel gezielt vergleichen möchten. Es gibt Probeflaschen mit 50 ml in zwei Ausbauten: Eiche und Portweinfass-Finish, beide mit 44% vol. Dazu kommt die 350-ml-Flasche „Französische Eiche“ mit 44% vol und 30 g Trüffel pro Flasche. Für die Eiche-Abfüllung ist die Reifeangabe drei Jahre plus ein Jahr genannt.

Die Basis ist Single Malt. Wer nach Single Malt mit Trüffel sucht, findet hier keinen aromatisierten Umweg. Der Geschmack kommt vom eingelegten Trüffel, Aromastoffe werden nicht eingesetzt. Der Whisky stammt aus eigener Herstellung und wird von Hand abgefüllt.

Was unterscheidet Eiche und Portweinfass beim Trüffel-Whisky?

Beim Trüffel Whisky Portweinfass steht das Finish im Mittelpunkt. Die Eiche-Version und das Portweinfass-Finish lassen sich deshalb gut direkt gegeneinander probieren, vor allem über die 50-ml-Flaschen. Wenn Holzprägung und Ausbau verglichen werden sollen, gibt es hier eine klare Auswahl statt vieler nur leicht abweichender Varianten.

Die 350-ml-Flasche aus französischer Eiche ist die größere Option in dieser Kategorie. Mit 30 g Trüffel pro Flasche ist auch der Trüffelanteil konkret benannt. Für den Einstieg genügen die Probeflaschen, besonders wenn noch offen ist, welche Fassrichtung besser passt.

Wie trinkt man Whisky mit Trüffel?

Am einfachsten pur, in kleiner Menge und bei Zimmertemperatur. Ein tulpenförmiges Glas hilft, Eiche, Malz und Trüffel nacheinander wahrzunehmen. Eis macht den Vergleich zwischen den Ausbauten meist schwieriger.

Wer möchte, gibt wenige Tropfen Wasser dazu und probiert erneut. Für das Servieren nach dem Essen sind die kleinen Flaschen praktisch, wenn mehrere Personen kosten sollen. Gelagert wird die Flasche aufrecht, kühl und lichtgeschützt, nach dem Öffnen gut verschlossen.