Unsere Trüffelspezialitäten

Je nach Jahreszeit enthalten unsere Spezialitäten die erntereifen Trüffel der Gattung „Tuber“. Diese kommen aus einer umfassenden Trüffelzucht und werden von eigens ausgebildeten Trüffelhunden „FRIDA und TEMPI“ gesucht und weiterverarbeitet.