AUSZEIT

Trüffelplantage

Genussevent mit Maria Groß

Genießen Sie einen genussvollen-entspannten Nachmittag auf unserer Trüffelplantage.

Vor Ort wird gekocht von Köchin Maria Groß, den Trüffeljägern Gunter Kahlo & Josy Marie, und am Grill Matthias Steube.

Dazu wird der Tag begleitet von Weinen der Provence "Weingut Lauribert", Trüffelspirituosen gereift im Fass der franzö. Eiche und weiteren edlen Tropfen.

Es erwartet Sie:

* Grillgenuss an der Feuertonne

* Französichen Pasteten, Rillettes & Parfais

* Trüffelfeinkost

* frische Trüffel

* Hausgemachte Leckereien

* verschiedenste Salate

* Dessert´s und Tartes

Erlebnis:

Geführter Rundgang über die Plantage mit unseren Trüffelhunden Frida und Tempi

Wo: Trüffelplantage Eilenburg

(die genau Adresse folgt der Anmeldung)

Beginn: 12:00 Uhr

Preis: 199,-€ / Person

(Dauer ca. 3 Stunden)

Plätze begrenzt auf 25 Personen

Termine 2026:
Mai: 31.05

Anmeldung per Mail:

jhorn.trueffeljaeger@gmail.com

Oder telefonisch/Whats App:

01525 7256695 & 0178 68768922

Bei Fragen bitte jederzeit melden

NEU: GenussBuffet "Im Scheine Frankreichs"

Einen französisch-genussvollen Abend zu Zweit oder gemeinsam mit Freunden auf unserer Trüffelplantage in Eilenburg genießen.

Ab diesem Sommer bieten wir Ihnen ein Genussbuffet begleitet vom Schwarzen Trüffel und französischen Weinen vom Weingut „Lauribert“ aus der Provence.

Ein reiches Buffet an französischen Spezialitäten und trüffligen Gerichten - von Gemüse & Fleischpasteten, getrüffelten Rillettes und Parfais, über Salate und Dips, bis hin zu süßen Tarte´s als Dessert.

Dazu reichen wir französische Weine, Bier, Säfte und Liköre aus eigenem Anbau/Herstellung.

· Genussbuffet begleitet vom Schwarzen Trüffel

· Rundgang über unsere Trüffelplantage

· Französische Weine - Weingut „Lauribert“

Wo: Trüffelplantage Eilenburg

(genaue Adresse folgt nach Anmeldung)

Beginn: 18:00 Uhr

Preis: 95,-€ / Person

Inkl. Getränke

Erste Termine 2026:

MAI: 28.05

JUNI: 04.06

Auf Wunsch geben wir ab 6 Personen auch private Abende auf der Plantage.

Anmeldung per Mail:

jhorn.trueffeljaeger@gmail.com

Oder telefonisch:

01525 7256695

Edle Trüffel vom sächsischem Acker

Unsere Erste Trüffelplantage haben wir im Jahre 2011 angelegt - die ganze Familie hat mit angepackt!

Auf französischen und italienischen Plantagen gewannen wir in langen Jahren des Vertrauens erfahrener Trüffelbauern und durften lernen, wie man diese schmackhaften Kostbarkeiten kultiviert uns sich mit südlicher Lebensfreude auf der Zunge zergehen lässt.

Jeder Anfang ist schwer: Beginn war im Jahre 2011

Und das ist Unsere Plantage Heute:

Es ist einiges passiert!

* Es wurden ca. 700 Haselnussbäume gepflanzt

* Terrasse am Wasser

* Grillplatz und Feuerstelle

* Stellplätze für Wohnwagen/-mobile

Die erste Trüffelernte hatten wir nach ca. 5 Jahren, seitdem geben wir regelmäßig Trüffelkurse und Seminare. Im Sommer 2022 beginnen wir mit Gin Tastings und Genussabende auf unserer Trüffelplantage.